近年来，岚皋县把发展农村特色产业作为精准脱贫的有力抓手，依托富硒资源通过新型经营主体带动，推广合作社（园区）+农户+基地的模式，因地制宜发展魔芋、畜牧、茶叶、猕猴桃四大农业特色产业，积极探索拓宽农户增收致富新渠道。

  实施五大工程打响魔芋“特”色名片。通过实施种子工程、农户商品芋增收工程、龙头企业增效工程、县域特色品牌工程和产业发展创新工程，带动全县1540户贫困户，从种植、加工、劳务和销售等环节实现增收，务工收入已达到38万余元，4600余人有望实现脱贫。在适宜发展魔芋的42个贫困村中，贫困户通过大田和“庭院”种植商品魔芋2347亩，按照亩均增收2000元计算，可实现贫困户增收470余万元。
  推行强村大户模式发展“特”种养殖。依托山林资源优势，全县大力推行大镇强村大户模式，积极引导贫困户发展黑猪、陕南白山羊、富硒肉牛等特色养殖标准化、规模化生产，切实增加贫困户收入。通过项目扶持，为全县13个生猪规模养殖场、5个山羊规模养殖场、4个肉鸡饲养场，提供30000头（只）畜禽种苗，辐射带动1300户贫困户发展畜牧产业。
  突出标准化茶园建设培育“特”色品牌。以现代农业园区为载体，加快无性系良种标准化茶园建设,全县新建茶园2000亩，改造低产茶园3000亩,产茶2600吨，产值0.34亿元。通过培训、指导，加强现有茶园管理，实现840户贫困户户均增收595元。并积极组织县内茶企参加北京、石家庄、西安等省会城市的专场推介会，进一步唱响南宫山富硒茶品牌，拓展销售渠道。
  抢抓机遇拓展脱贫增收“特”色渠道。经过多次考察论证，岚皋县野生猕猴桃品种达150余种，维C含量高且大部分含硒元素，是世界猕猴桃原产地和最佳优生区。岚皋县抓住省政府实施猕猴桃产业“东扩南移”发展战略的机遇，聘请专业规划设计团队制定猕猴桃产业发展规划，目前已栽培猕猴桃1200亩，建立猕猴桃良种苗木繁育基地200余亩，培育优良种苗50万株。并与西北农林科技大学达成院地战略合作协议，建立安康（岚皋）猕猴桃技术推广站，为打赢脱贫攻坚战奠定了扎实的产业基础。